Печь электрическая для пиццы ПЭП-6 (без крыши)

ПЭП-6 — модульная электрическая печь без крыши, специально разработанная для многоуровневых конфигураций на профессиональных кухнях ресторанов, пиццерий и столовых. Внутренние размеры 1050x780x176 мм позволяют разместить на жаропрочном каменном поде 6 заготовок пиццы диаметром 350 мм, что обеспечивает высокую производительность. Модель артикула ПЭП-6 оснащена 12 нержавеющими ТЭН-ами с независимым управлением верхней и нижней зоны нагрева, позволяя добиться идеального баланса подрумяненности и мягкости. Отсутствие крыши позволяет удобно устанавливать следующий ярус, создавая компактные системы на 2, 3 или 4 уровня с использованием подставки ПП-6. Номинальная мощность 9,68 кВт при напряжении 400 В. Разогрев камеры до 300 °С происходит за 35 минут. Максимальная рабочая температура +450 °С позволяет готовить изделия с хрустящей корочкой и сочной начинкой благодаря природному камню фельзита в основании. В каких заведениях используется такая конструкция? ПЭП-6 идеальна для сетевых пиццерий, где требуется высокая пропускная способность при ограниченной площади кухни. Товар есть в наличии на складе, вы можете забрать его самостоятельно — самовывоз по адресу г.Ивантеевка, Студенческий проезд, д. 5. Чем отличается модульная версия от цельной печи? Благодаря отсутствию крыши, данная конструкция позволяет экономить электроэнергию при работе многоярусной системы. Сколько печей можно установить в один стек? Стандартно используются 2-3 яруса, однако конструкция позволяет произвести специальную конфигурацию под ваши задачи. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный вариант компоновки и рассчитают потребление электроэнергии для вашего объекта питания.