Конвекционная печь КЭП-4Э

КЭП-4Э - это экономичная конвекционная печь с механической панелью управления и эмалевым покрытием корпуса, разработанная для небольших кафе и пекарен с ограниченным бюджетом. Вместимость составляет 4 противня 600х400 мм на расстоянии 75 мм между уровнями. Эмалевое покрытие обеспечивает приемлемый внешний вид при значительно более низкой стоимости, чем нержавеющая сталь. Сколько лет служит эмалевое покрытие при интенсивной эксплуатации? При правильном уходе эмаль сохраняет свои защитные свойства 5-7 лет, что оправдывает экономию при первичной покупке. Отличается ли процесс приготовления в печи с эмалью от нержавеющей? Нет, функциональность полностью идентична, различие только в материале корпуса и боковых панелей. Механическая панель управления делает печь простой в использовании. Инжекционная система пароувлажнения позволяет регулировать влажность вручную от 0 до 100% для адаптации под разные рецепты. Два реверсивных вентилятора диаметром 200 мм распределяют горячий воздух равномерно по камере. Корпус и боковые панели изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью для защиты от коррозии. Максимальная рабочая температура составляет +270 °С, аварийный терморегулятор установлен на +320 °С. Дверца с двойным жаропрочным остеклением обеспечивает безопасность. Закругленные углы камеры облегчают ежедневное мытье. Лампа подсветки позволяет контролировать процесс. Товар есть в наличии на складе, вы можете забрать его самостоятельно — самовывоз по адресу г.Ивантеевка, Студенческий проезд, д. 5. Артикул 555-1184 потребляет 6,6 кВт/ч при питании 400/230 В. Идеальна для малых пекарен, кафе и булочных с ограниченным бюджетом. Дополните расстоечным шкафом ШРТ-8Э и вытяжной системой. Свяжитесь с нами, и мы подберём оптимальный вариант.