Спиральный тестомес ТМС-20НН-2Ц серии CHEF

ТМС-20НН-2Ц — это универсальный спиральный тестомес с двумя скоростями и ременно-цепным приводом, развивающий производительность до 72 кг готового теста за час. Благодаря электромеханической панели с таймером работа на обеих скоростях полностью контролируется оператором. Почему двухскоростной режим критичен для пекарни? На первой скорости (90 об/мин) осуществляется аккуратное перемешивание сдобного теста, на второй (180 об/мин) — интенсивный замес хлебного, что сокращает время замеса до 12 минут. Каким загрузкам рассчитана эта конструкция? Артикул 555-1351 справляется с максимальной загрузкой 12 кг дрожжевого теста и 4 кг крутого, обеспечивая стабильное качество замеса при любых условиях. Материалы изготовления — конструкционная сталь с полимерным покрытием и нержавеющая сталь AISI 304 для всех контактных поверхностей, что исключает коррозию. Дежа несъемная, вращается с частотой 7,5-15 об/мин в зависимости от выбранной скорости. Товар есть в наличии на складе, вы можете забрать его самостоятельно — самовывоз по адресу г.Ивантеевка, Студенческий проезд, д. 5. Рекомендуем рассмотреть ТМС-30НН-2Ц для масштабирования производства. Позвоните, и мы рассчитаем нагрузку.