Металлическая мебель в Москве
Время работы:
Офис 9.00-18.00 (пн-пт)
Доставка по Москве
info@zavod-metakon.ru

Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF для общепита

Фильтр
Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF для общепита
Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF для общепита
Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF для общепита
438 900 руб.
под заказ
Количество
шт

Abat предлагает ЛФ-06П серии CHEF от ООО «Завод Метакон» в Москве

Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет. Достоинства: ✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте ✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет ✅ Удаляет до 95-99% влаги из продукта ✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными ✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное и даже борщ.

Преимущества изделия

- сенсорная панель управления - лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 - прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению - цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков - 5 лотков в комплекте для размещения продукта - вакуумный насос в комплекте Сенсорная панель управления серии CHEF позволяет: - устанавливать температуру от -20 °C для режима предварительной заморозки - устанавливать температуру окончательной сушки для каждой программы в диапазоне от +23°C до +55°C - устанавливать время шага выбранной программы - проводить диагностику системы Сублимировать можно практически любые продукты: Ягоды клубника, малина, черника, смородина и т.д. Фрукты вишня, абрикосы, дыня, инжир и т.д. Овощи картофель, морковь, свёкла, чеснок и т.д. Первые блюда супы Вторые блюда каши, плов, макароны и т.д. Грибы Молочные продукты мороженое, йогурт, творог, молоко и т.д. Кондитерские изделия птичье молоко и т.д. Мясо/Рыба Травы, специи и зелень

Все лиофильные камеры производства Abat в Москве.

  • Код 555-998
  • Артикул ЛФ-06П
  • Длина, мм 727
  • Высота, мм 1067
  • Ширина, мм 560
  • Производитель Abat
  • Серия ЛФ
Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF для общепита
438 900 руб.
Мы используем файлы cookie для лучшей работы сайта. Ознакомиться с подробной информацией Вы можете в Политике конфиденциальности.