Насадка СКРЕБОК для МПЛ-60

Насадка скребок для МПЛ-60 предназначена для обработки крупных объёмов мягких смесей и тестовых основ. Увеличенный размер насадки полностью соответствует 60-литровой рабочей камере, обеспечивая полное охватывание боковых стенок дежи. Выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с полированной поверхностью. Какова производительность данной насадки? На одном цикле обрабатывается до 45 кг теста или смеси для печенья. Полное замешивание занимает 8-10 минут в зависимости от консистенции. Равномерность смешивания ингредиентов достигается благодаря двойному вращению и постоянному контакту скребка со стенками дежи. В каких сценариях используется эта насадка? Основа для печенья в условиях высокопроизводительной кондитерской подготавливается массово, без ручного вмешательства. Кремовые смеси и глазури готовятся однородными и гладкими. Картофельное пюре для столовых и предприятий питания получается воздушным и качественным. Мягкие творожные массы обрабатываются деликатно, сохраняя структуру. Артикул 555-2235 находится в наличии на складе ООО «Завод Метакон», самовывоз по адресу г.Ивантеевка, Студенческий проезд, д. 5. Скребок работает в паре с миксером МПЛ-60 (555-1038) и комплектуется другими насадками: лопаткой (555-2229), венчиком, крюком (555-2227). Сменная дежа (555-2237) позволяет оставлять смесь прямо в рабочей камере. Свяжитесь с нами, и мы подберём всё необходимое для вашего производства.