Конвекционная печь КЭП-5ПП серии CHEF предназначена для приготовления, разогрева блюд и выпечки хлебобулочных изделий в кафе, ресторанах и небольших пекарнях. Управление осуществляется через сенсорную Touch-панель на двери. Каковы основные характеристики этой модели? 5 уровней для противней 600х400 мм, электронная сенсорная панель управления, инжекционный тип пароувлажнения до 21 л/час, возможность задать до 10 этапов приготовления. Что облегчает очистку печи? Закругленные углы рабочей камеры и встроенная автоматическая мойка с использованием специальных таблеток позволяют содержать оборудование в идеальной чистоте без ручного труда. Какова безопасность при работе? Дверь с тройным остеклением (внутренние стекла открываются для очистки) исключает ожоги. LED-подсветка мощностью 2х8,7=17,4 Вт обеспечивает освещённость не менее 150 лк. Максимальная температура +270°С, время разогрева до 240°С — 8 минут. Габариты 865х985х720 мм, масса 126 кг. Функция охлаждения духовки, функция положения шибера. Артикул 555-4838 работает при 400В. Возможна установка 2 печей КЭП-5ПП в колонну с комплектом соединительный КСП-5ПП и подставкой ПК-12-6/4. Товар есть в наличии на складе, вы можете забрать его самостоятельно — самовывоз по адресу г.Ивантеевка, Студенческий проезд, д. 5. Свяжитесь с нами, и мы подберём оптимальный вариант.
-
Код
555-4838
-
Длина, мм
865
-
Высота, мм
720
-
Ширина, мм
985
-
Напряжение
400
-
Тип оборудования
Конвекционная печь
-
Панель управления
Электронная
-
Тип парообразования
Инжекционный